Monthly Archives: March 2008

Herbs 15

I thought of sharing a list of the essential herbs in almost all cuisines, with an Arabic translation (in case of you struggled, a little like me at the start, in understanding the online recipes).. Happy cooking ;) anise = ينسون Basil = الريحان bay leaves =ورق اللورة Black pepper = فلفل إسود Cayenne pepper […]

إليها 6

“الموسيقى ذلك الفن الجميل المسموع الذى يأخذ الروح إلى آفاقٍ رحبة ويسمو بها ومعها إلى أعلى درجات المتعة الروحية. هذا الفن الراقى إستطاع البشر جميعا إستيعابه على مر العصور. وهو فنٌ قديم، قدم الزمان وقدم البشرية. ومعجزة هذا الفن أننا نشعر به ولا نراه، ولكن معه نرى الاشياء أجمل ونتصور العالم من خلاله أروع وأرحب.” […]